Il Rosso Conero è prodotto in quantità limitata nel parco naturale omonimo, affacciato su un tratto di costa splendida e scoscesa. Si ottiene per lo più da uve Montepulciano in purezza, ma può tollerare un'aggiunta di uva Sangiovese non superiore al 15%.
Conosciuto in mezzo mondo per le sue impeccabili qualità, il Rosso Conero è un vino vigoroso, di gusto pieno, ha colore rosso cupo, profumo intenso, sapore asciutto, lievemente tannico. Sviluppa una gradazione alcolica minima di 11,5 gradi.
Oggi è vinificato,con un maggior invecchiamento cui ben si adatta, anche nella versione Conero Docg.
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